Calçotada del domingo, la primera de muchas

Gracias a una oferta de Calçots de la semana pasada en mumumío me animé a pedir un pack para hacerlos en la casa que mis padres tienen en Catadau (Valencia).

El pack contenía 200 Calçots, 1,5Kg de salsa romesco, 10 baberos y unas avellanas de regalo. Todo lo necesario para pasar un día de forma diferente y muy divertido.

Era la tercera vez que comía calçots y la primera que los iba a hacer yo, así que me tuve que documentar en YouTube del proceso de elaboración. Mis fuentes están al final del post (gracias Primos!). Ha sido la primera pero seguro que habrá varias más esta temporada :-)

Las fotos a continuación fueron hechas con el móvil así que no son de muy buena calidad, pero dan una idea de lo bien que nos lo pasamos preparando la calçotada y al final donde no queda ni un sólo calçot.

Los vídeos de preparación:

Primera parte:

Segunda parte:

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